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 現在的人們，尤其是孩子們，一般以口感為標準來選擇食物，加上有些店家重口味，重香、色、味型的大肆宣傳，造成能量營養過剩，功能性營養匱乏等問題。花錢雖然很多，但是孩子的身體卻越來越差。這就像是一座高樓大廈失去了平衡性一樣，不平衡的營養，也不會孕育出聰明伶俐健康活潑的孩子來。那些未老先衰的人，還有那些英年早逝的人，恐怕營養不平衡也是他們最重要的原因。