鎂是人體必需的一種元素，下麵國康實業帶大家深入了解一下微量元素鎂。
在生物學上，鎂的作用極為重要，因為它是葉綠素分子的核心原子，葉綠索結構以鎂原子鋏狀結合為其分子的母核，此鎂原子鋏狀結合具有強力催化劑的作用，葉綠素中鎂的功能是一般鎂離子的數萬倍。人體內到處都有以鎂為催化劑的代謝係統，約有一百個以上的重要代謝必須靠鎂來進行，鎂幾乎參與人體所有的新陳代謝過程。
在人體細胞內，鎂是第二重要的陽離子(鉀第一)，其含量也次於鉀。鎂具有多種特殊的生理功能，它能激活體內多種酶，抑製神經異常興奮性，維持核酸結構的穩定性，參與體內蛋白質的合成、肌肉收縮及體溫調節。鎂影響鉀、鈉、鈣離子細胞內外移動的“通道”，並有維持生物膜電位的作用。
日本病理學家佳森幸男教授研究發現，常吃富含鎂的食物的人群，其中風發病率大大降低。因為鎂可以防止細胞膜上的鈣流入細胞內，而維持細胞內礦物質的增衡，故能保護大腦不致受到損害。另外，鎂可維持骨骼和牙齒的堅固度，調節胰島素和血糖的含量。對控製膽固醇和心律不齊也有一些調節作用。
多吃粗糧、蔬菜、堅果和水果，就可以有效增加鎂的攝入量。如果每天攝入的鎂超過生理需要，一般情況下，過剩的鎂絕大多數會從腎髒排出，隨糞便排出的較少。
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