1、消化功能減退。主要表現為食欲不振。缺鋅會影響舌黏膜的功能，從而使味覺敏感度下降，就使寶寶容易厭食，有的還會出現異食癖，比如喜歡吃泥土、煤渣等。
2、反複出現口腔潰瘍。缺鋅的寶寶經常口腔裏長潰瘍，或者舌苔上出現一片片舌黏膜剝脫，就類似地圖狀，被稱為地圖舌。
3、生長發育變慢。鋅是人體代謝必需微量元素之一，一旦缺乏就會影響細胞代謝，妨礙生長激素軸的功能。由此，導致生長發育受到影響，使寶寶身材矮小。
4、免疫功能降低。缺鋅會損害細胞的免疫功能，使寶寶容易患感染性疾病，比如經常發生上呼吸道感染或支氣管肺炎等。
5、智能發育落後。缺鋅會使腦細胞中的DNA和蛋白合成發生障礙，從而影響寶寶的智能發育。
