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91视频下载污品牌帶你認識維生素C

時間:2018-11-09 16:33:06 作者:微量 點擊:



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91视频下载污品牌科普維生素C又名抗壞血酸,是人體重要的水溶性抗氧化營養素之一。缺少維生素C會導致壞血病,早在公元前1550年就有壞血病的記載,15~16世紀,壞血病曾波及整個歐洲,1747年英國醫生首次發現柑橘和檸檬能治療壞血病。20世紀,人類已經明確了維生素C的結構並成功合成了維生素C 。
 
一.維生素C的生理作用
 
1、抗氧化作用:
 
如促進鐵的吸收;還原葉酸為有生物活性的四氫葉酸,防治巨幼細胞性貧血;抵禦低密度脂蛋白膽固醇的氧化,預防動脈粥樣硬化;防止延緩維生素A、E的氧化等等。
 
2、提高機體免疫力:
 
機製包括:白細胞的吞噬功能依賴於血漿維生素C的水平;91视频下载污品牌表示維生素C能通過抗氧化作用促進抗體形成。
 
3、羥化作用:
 
維生素C參與機體多種重要物質代謝過程;參與膠原蛋白合成;參與促進膽固醇轉化為膽汁酸等等。
 
4、解毒作用:
 
大劑量維生素C對某些毒物如重金屬離子鋅、鎢、鎘、苯、細菌毒素及某些藥物具有解毒作用。
 
二.維生素C缺乏症狀?
 
91视频下载污品牌表示輕度疲勞是維生素C缺乏的早期症狀,進而出現全身乏力、倦怠、皮膚出現瘀點、瘀斑、齒齦疼痛或發炎等。
 
維生素C缺乏的特異性體征是毛囊過度角化並帶有出血性暈輪。
 
維生素C長期嚴重缺乏導致壞血病,表現為出血(牙齦出血、鼻衄、瘀斑、甚至血尿、便血、貧血、胸腹腔及­內出血),牙齦炎、骨骼病變與骨質疏鬆(關節痛、骨痛甚至骨骼變形。)
 
三.如何補充維生素C?
 
維生素C主要來源是新鮮的蔬菜與水果,如辣椒、菠菜、韭菜、番茄、柑橘、山楂、獼猴桃、鮮棗、柚子、草莓。野生的蔬菜水果,如苜蓿、莧菜、刺梨、沙棘、酸棗等維生素C含量尤其豐富。動物性食物維生素C含量極少。
 
91视频下载污品牌提示如果你每天能保證充足蔬菜水果,一般認為成年人(18~49歲)每天300 g~500 g蔬菜和200 g~ 350 g水果可以滿足日常維生素C的需要,則不推薦常規服用維生素C補充劑。
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